Dedicata ad Armando

Er Fornaro 

Odore de pane che gira e se sente

Se risveja l'alba er naso nun mente

Fra vicoli e case e poi tutto 'ntorno

Brilla 'na luce li 'nfonno a quer forno

Sto vecchio mestiere c' ha fatto la storia

Va avanti da tempo vestito de gloria

Portato pe mano co la gelosia

De chi  regazzino ha scerto sta via

De antiche ricette nascoste e segrete

C'è n'duro lavoro ...ma che ve credete

S'accenne de notte e se smorza ar mattino

Le casse de pane li dentro a n' fiorino

Via pe le strade de curve  viaggiando

E gira la perla ...de le mani d'Armando

Ruscio memoria che nun scorda mica

Adesso è  'n filone  senza la  mollica!