Su segnalazione di un amico di Ruscio, amante parimenti del nostro paese e del buon bere, Vi consigliamo la consultazione del seguente LINK (clicca QUI), che riporta una rassegna, completa e dettagliata delle produzioni di qualita' della regione Umbria.

Tra queste, e primo cereale in Europa, il nostro farro.

E allora, perche' non organizzare una cena, a Ruscio, utilizzando come ingredienti le migliori produzioni del nostro territorio?